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토마토보관법

토마토/토마토고르기/토마토손질/토마토보관법 토마토/토마토고르기/토마토손질/토마토보관법 토마토는 누구나 즐겨먹는 다이어트식품으로도 인기가 많은 채소입니다. 토마토는 채소로 분류된다는군요.. 토마토는 언제 먹는것이 좋으며, 토마토 고르는법, 토마토손질법, 토마토보관법, 토마토의 영양에 대해서 알아볼게요. 영양이 높은 제철 토마토 요즘은 제철이란 말이 무색할 정도로 사계절 내내 채소나 과일을 먹을 수 있습니다. 토마토 역시 예외가 아니죠. 사계절 내내 먹을 수 있지만, 그래도 제철인 7~8월에 열매를 맺은 여름 토마토에 비타민 C가 가장 많이 들어 있습니다. 토마토 고르는 방법 토마토는 껍질에 탄력이 있어 탱탱하고, 광택이 있으면서 만졌을때 묵직하고 단단한 것이 싱싱한 것입니다. 전체적으로 색이 고르고, 둥근것이 좋으며 꼭지가 시들지 않은 것을 고르.. 더보기
[토마토보관및먹는법]토마토 효능/토마토 먹는방법/토마토보관방법 [토마토보관및먹는법]토마토 효능/토마토 먹는방법/토마토보관방법 요즘 날씨가 너무 덥네요. 완전 한 여름처럼 낮기온이 장난 아니네요. 여름은 토마토의 계절이죠~ 제철을 맞은 토마토는 생으로 먹거나 갈아서 주스로 마시기도 하고, 파스타, 스파케티 소스나 케첩등.. 요리재료로도 많이 쓰이죠. 토마토속 '리코펜'성분은 탁월한 항암효과를 인정 받아 21세기 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 올여름 올마른 토마토 먹는법과 보관법을 알아두셔서 유용하게 이용해 보시기 바랍니다. 토마토는 어떻게 먹어야 더 효과적일까요? 토마토는 익힐수록 우리몸에 좋다고 하죠~ 토마토 속 리코펜 성분은 익혀먹을수록 체내 흡수율이 높아집니다. 토마토를 생으로 먹었을때보다 기름을 넣고 가열해 먹었을때 리코펜 체내흡수율이 5배정도 증가한다는 실.. 더보기

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