토마토효능 2

토마토의효능/토마토음식궁합/토마토조리법

토마토의효능/토마토음식궁합/토마토조리법 토마토의 효능에 대해서는 많이 알고 계시죠? 토마토가 다이어트식품으로도 좋고, 영양소가 풍부하여 건강식품으로도 아주 좋습니다. 토마토의 효능, 토마토는 어떤음식과 궁합이 잘 맞는지, 토마토의 음식궁합, 그리고 토마토조리법을 알아볼게요. 토마토의 효능 토마토는 맛이 달고 시며, 조금 찬 성질을 가지고 있습니다. 토마토는 옛부터 의사를 필요없게 만드는 채소로 알려질 정도로 비타민을 비롯하여 영양소가 가득합니다. 토마토는 지방대사를 촉진하므로 피부미용과 다이어트에도 효과가 있습니다. 뇌동맥경화증에 의한 치매를 예방하며 신겨응분으로 긴장하거나 불안할 때 진정작용을 합니다. 또, 토마토에 가득한 펙틴 성분은 콜레스테롤을 떨어뜨리고, 루틴 성분은 비타민C에 작용하여 모세혈관..

[토마토보관및먹는법]토마토 효능/토마토 먹는방법/토마토보관방법

[토마토보관및먹는법]토마토 효능/토마토 먹는방법/토마토보관방법 요즘 날씨가 너무 덥네요. 완전 한 여름처럼 낮기온이 장난 아니네요. 여름은 토마토의 계절이죠~ 제철을 맞은 토마토는 생으로 먹거나 갈아서 주스로 마시기도 하고, 파스타, 스파케티 소스나 케첩등.. 요리재료로도 많이 쓰이죠. 토마토속 '리코펜'성분은 탁월한 항암효과를 인정 받아 21세기 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 올여름 올마른 토마토 먹는법과 보관법을 알아두셔서 유용하게 이용해 보시기 바랍니다. 토마토는 어떻게 먹어야 더 효과적일까요? 토마토는 익힐수록 우리몸에 좋다고 하죠~ 토마토 속 리코펜 성분은 익혀먹을수록 체내 흡수율이 높아집니다. 토마토를 생으로 먹었을때보다 기름을 넣고 가열해 먹었을때 리코펜 체내흡수율이 5배정도 증가한다는 실..